La dieta vegana, vegetariana e macrobiotica rappresentano tre scelte alimentari diverse, con un filo conduttore comune che è l’assenza di carne.
Come tutte le diete vanno studiate con un esperto che saprà valutare in maniera competente la fattibilità. Le ultime ricerche scientifiche suggeriscono che questa scelta nutrizionale se ben regolata può soddisfare completamente il fabbisogno di ogni persona, compresi bambini e adolescenti.

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